Руккола – це зелена рослина з гострим листям, яка використовується для приготування салатів та інших страв. Ця ароматна і смачна трава є незамінною в кулінарії і має численні корисні властивості. Однак, щоб вирощувати руколу в домашніх умовах, необхідно знати, де краще її садити.
При виборі місця посадки руколи слід враховувати кілька чинників. По-перше, це світло. Руккола любить яскраве сонячне світло, тому найкраще садити її на відкритому ґрунті або в горщиках, які можна виставити на балконі чи вікні з південного боку. Важливо також забезпечити рослині рівне освітлення, щоб воно поступово розвивалося.
Крім того, руколу можна садити на середньому або легкому грунті, який повинен бути добре дренованим. Вона не вимагає особливого догляду та добре переносить пересадку. Важливо також підтримувати постійну вологість ґрунту, щоб рослина не пересихала. Рукола також не виносить посушливого клімату, тому необхідно її регулярно поливати.
| Умови | Місце для посадки |
|---|---|
| Сонце | Відкрите поле |
| Напівтінь | Захищене від прямого сонячного проміння місце |
| Часткова затіненість | Місце під деревами або іншими культурами, які не надто загущені |
| Родючі ґрунти | Ґрунт із високим вмістом органічної речовини |
| Помірна вологість | Хороша дренажна система, щоб уникнути перезволоження |
Для успішного вирощування руколи на дачі потрібно хороша ділянка з нейтральною або слаболужною землею. Розкислити ґрунт можна за допомогою вапна, оскільки на кислій землі цей салат виростати не зможе.Руколу вирощують у відкритому ґрунті двома способами – розсадним та насіннєвим.
Де краще садити руколу?
Руккола любить легкий, поживний ґрунт на основі чорнозему або піску Зелень погано росте в кислому грунті – переважна земля з нейтральною або слаболужною реакцією. Щоб зменшити кислотність, можна додати в ґрунт трохи вапна.
Як правильно садити руколу?
1:40Рекомендований кліп · 61 сек.Посів Руколли. Коли і як посіяти руколо. – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Як росте рукола після зрізання?
У рослин, що відростають після зрізання, можуть змінюватися форма, колір та смак листя. Деякі ринки воліють продукцію не першої, а наступних зрізок, оскільки зростає ароматичність листя і вони краще зберігаються (зазвичай у холодильнику листя лежить без втрати якості 7-10 днів).